教你做黑胡椒花椰鴨胸肉

食材:

鴨胸1塊、黑胡椒、花椰菜

做法:

1.鴨胸洗凈,倒入黑胡椒醬(全部都倒進去),四面均勻裹上黑胡椒醬料。

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2.敷上保鮮膜,醃1小時。

3.花椰菜洗凈去稈,水燒開後放入花椰菜焯水(水裡加一點食鹽、食用油,可防止花椰菜變色)。瀝乾水份備用。

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4. 把醃好的鴨胸放在烤網上,撒少許黑胡椒碎。

烤箱提前預熱,上下火230,烤制30分鐘,把鴨胸上的多餘油脂烤出來。

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5.烤好後的鴨胸,顏色超級美。

6.把烤好的鴨胸切成小薄片。

7.碼盤即可,吃的時候如果覺得淡,也可以準備一點點黑胡椒醬料或甜麵醬沾著吃。


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